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凉拌豆腐（4⭐）
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作者：
给娃打工
用料
凉拌豆腐（4⭐）的做法步骤
步骤 1
一盒豆腐
步骤 2
把豆腐倒入盘中，用刀划一片一片（不划也行）
步骤 3
我怕豆腐太凉，娃吃了不舒服。就先热了蒸锅，然后放入豆腐，烘热。
步骤 4
葱切沫
步骤 5
放3勺生抽
步骤 6
配酱汁：3勺生抽+2勺康乐醋+半勺糖+1勺蚝油+一点香油+一点味精（也可放点辣椒油，娃不吃辣，所以我没放）
步骤 7
热锅冷油，放葱末炒香（也可放蒜沫+姜沫，娃不爱吃，我就没放）
步骤 8
把葱和热油倒入酱汁
步骤 9
榨菜用剪刀或是刀，切沫
步骤 10
榨菜沫撒在豆腐上
步骤 11
把酱汁用勺娇在豆腐上 ＊＊酱汁别全浇上去，先浇一点，看看咸不咸，味道不够，再继续浇。
菜谱创建时间：2023-09-10 11:42:35
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