马齿苋两吃两用

1.用酵之缘酵素桶制作酵素属于快速发酵法，其原理就是让本身含有微生物酵素的生食在合适环境里快速增加酵素浓度，让原有酵素不断很多很多“生孩子”，让酵素免疫细胞、调理身体。 2.蜂蜜和任何糖都是酵素微生物的“粮食”，这些“粮食”是给微生物吃的，而不是给人吃的，就像人吃猪肉，而猪吃猪饲料而不是人吃猪饲料。 3.酵素发酵好后还会惯性发酵，密封保存不论放在冰箱里还是常温存放，开始几天都要注意每天开盖排气，防止爆瓶；除非松盖保存（注意滋生细菌并经快喝完）。酵素渣密封保存也有惯性发酵现象，注意安全。 4.马齿苋凉拌菜遵循的低脂纯素饮食和轻食，所以只放两种调味。如果有口味需求请随意，注意健康饮食就好。