把葱、姜蒜盐胡椒粉水放破壁机打成泥
然后倒入肉馅，适量料酒
适量玉米淀粉
用搅拌机搅拌大约4-5 分钟，可以看到肉馅搅拌均匀上劲
用网上买的小漏勺一按一个丸子用小勺取出来
放入滚开的水中
取一空碗放一点香菜和葱花香油
把煮了十分钟的丸子汤倒入碗中。
一碗清淡营养又美味的丸子汤就好了。可以做意大利面。可以炒丸子面都可以。