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和味陈醋骨
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作者:
日丽芳华
用料
排骨
500克
姜片
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱或青椒
适量
料汁:
米酒
1勺(约15克)
糖
2勺(约30克)
陈醋
3勺(约45克)
生抽
4勺(约60克)
清水
5勺(约75克)
和味陈醋骨的做法步骤
步骤 1
排骨斩成约10公分的小段清洗干净,水开入锅加葱姜料酒煮15分钟,捞出控水备用。
步骤 2
热锅入油放入排骨稍煎至微金黄加入姜蒜爆炒出香味。
步骤 3
倒入料汁煮开后改中小火盖上盖焖煮收汁
步骤 4
最后加入葱或青椒翻炒一下即可出锅
菜谱创建时间:2023-09-11 18:32:37
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