蓝莓小馒头【宝宝辅食】

接着加入酵母，一块搅拌均匀。

搅好的蓝莓奶浆倒入面粉中，和我们平时和面基本没区别了，先用筷子搅成絮状，再动手揉成光滑的面团即可。

揉好的面团我们给它擀成长方形的面片，这里你们在擀皮的时候，尽量擀得规整一些，之后也方便塑形。

擀好的面片从一头开始卷，再反复地搓揉，让卷好的面卷变得更紧实一些。

想要做的馒头大小，你们可以自己来决定。我是推荐尽量做得小一点，孩子们还是更喜欢这种迷你版的。

塑型好的小馒头上锅发酵，现在这个室温，你们发酵45-55分钟，看馒头的状态，已经变成1.5倍的大小了，就能开火蒸了。

老规矩，水开计时，蒸12分钟，再继续焖5分钟。这样做出来的发酵面食，吃起来暄暄软软的，也不容易塌陷。