除黄油外，所有的东西都放进去搅拌，我用的商业搅拌机，你们有家用的厨师机面包机都可以用，图中是十斤面粉的量，发出来仅供参考，面团搅拌成光滑的面团，最后加入黄油搅拌，直到打出手套膜！！
打出来成手套膜，这算是成功了，做各种面包，都可以！！！
把面团分割成80克一个，你们跟着自己的鸡腿大小来，我这个鸡腿🍗比较大，包裹鸡腿的时候面团要弄好，不然面团会炸开，影响美观，自己吃请随意😅
鸡腿某宝买或者自己买腌制也可以
面包糠选择这种商用的雪花面包糠，某宝好像也有，没有就用普通的也可以
鸡腿包裹好以后，刷蛋液裹面包糠，然后醒发至两倍大，有醒发的烤箱可以直接醒发，没有醒发箱的可以室内醒发，但是要盖起来，防止风干了
醒发好的状态，油锅开起来，油温不要太高，我这是电磁炉一档，开最小火来炸
炸的时候很治愈，滋滋滋的声音
一定要多翻边，边炸边翻，这样可以炸的更漂亮，不会一边老一边嫩
炸成这样金黄的样子就熟了，不要太老了
当当当，出锅啦，一口咬下去外皮脆，里面满口肉香
在家里也可以做，外面比较贵，自己做放心😌
吃的时候怕弄脏手，可以把它包起来拿着吃，一手一个，别提多幸福了😅😅快点动手做起来吧