鸡翅年糕煲

鸡翅改花刀浸泡一会 ，泡出血水后沥干加入一点料酒白胡椒粉研制15分钟 玉米年糕土豆切段，土豆可以换成其他喜欢的蔬菜

2勺生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺白糖1勺蚝油一点点料酒调好酱汁备用 鸡翅擦干水分，煎至表面金黄，备用 锅中留底油下入土豆条煎至表面金黄，备用

锅中加油，下入蒜片爆香后加玉米年糕翻炒 下入鸡翅和土豆继续翻炒一下，倒入酱汁

倒入大量的水没过所有食材，开大火煮沸转中小火炖煮25分钟即可

转大火收汁，别收太猛，留点汤汁拌饭巨香