韭菜半斤，洗净。 辣椒2根， 洗净
韭菜切小段，辣椒切小圈后，用一点点盐搅拌均匀后，淹直5分钟，让韭菜和辣椒圈出点水，去除生味，再挤挤水分。
倒入三分之一的珍选捞汁，让韭菜辣椒圈翻拌 均匀。
开吃！巨好吃，巨下饭。用来夹个馒头，卷个饼也是无敌开胃。专治各种没胃口。 吃不完，做好之后放冰箱几天都没问题。