超快手的减脂餐——蒸土豆牛肉

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减脂最好吃的牛肉做法。

用料

超快手的减脂餐——蒸土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉横切成片

步骤 2

横切的纹路就是这样,如果切错了纹路吃起来就会很老。

步骤 3

把料酒、酱油、蚝油,姜、盐放入牛肉中抓拌均匀,再把蛋清打进去边抓拌均匀。

步骤 4

土豆削皮切小块,为了方便熟,我切得薄一些。(也可以换成丝瓜,家里正好只有土豆)

步骤 5

把拌好的牛肉均匀的铺在土豆上。

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步骤 6
步骤 6

蒸锅内水开后,放入牛肉,中大火蒸10分钟。

步骤 7

牛肉已全部变色(为了不浪费,我一把剩下的蛋黄也放进去了)

步骤 8

撒上葱花

步骤 9

另起油锅,把油烧热,淋在牛肉上。(家里人喜欢吃辣,就放了点自制辣椒酱爆香)

步骤 10

把爆香的油淋在牛肉上就好啦!

菜谱创建时间:2023-09-14 07:02:31
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