发面葱花饼（羌饼）

469人浏览 15人收藏 0人做过

作者：施家

烘焙的笔记本已粘满了多年的油烟慢慢开始挪到下厨房吧

用料

发面葱花饼（羌饼）的做法步骤

步骤 1

150克中筋粉+90克常温水 3克盐+5克糖+2克酵母+5克油揉成偏软的面团醒10分钟

步骤 2

擀成25*50面片

步骤 3

面片抹油，撒少许干粉再撒上葱花，约30克

步骤 4

长边卷起，卷成长条

步骤 5

再卷成团

展开全部

步骤 6

步骤 6

压扁，擀薄直径大概20CM左右

步骤 7

烤箱发酵 35℃ 30分钟（也可晚上做好，冰箱冷藏发酵一夜）锅底抹油，放入面饼加一点水，中小火，加盖，煎上面抹油，翻面加一点水，中小火，加盖，煎两面脆，中间嫩

菜谱创建时间：2023-09-15 16:18:57

打开App收藏

沙茶腐竹牛肉煲

评分 7.4 18 人做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.4 316 人做过

评分 7.8 91 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

脆皮糯米肠

多味花生牛轧糖

评分 8.1 3672 人做过

烤箱猪肉串

评分 7.8 743 人做过

作者的其他菜谱

好做又好吃～金沙肉松～小螃蟹月饼

太细腻了吧❗️传统正宗米糕！做法也很简单

大连小吃：焖子

评分 8.2 186 人做过

天冷了，好吃四种砂锅菜，赶紧做起来

评分 6.9 20 人做过

黄豆炖鸡脚

评分 7.4 50 人做过

素炸萝卜丸子

自制无添加山楂糕&山楂果酱

评分 7.2 22 人做过

香酥大虾🦐

评分 7.7 224 人做过

很入味的五香茶叶蛋

评分 7.7 159 人做过

评分 8.4 39 人做过