炒刀削面

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作者: 林尹尹
我个人非常喜欢吃兰州拉面的牛肉炒刀削,这次做的和它有点像,我觉得很好吃~

用料

炒刀削面的做法步骤

步骤 1

水开下入刀削面,煮至七分熟,捞出控水,然后倒入一些食用油防粘

步骤 2

起锅烧油,油热下入肉片,(肉片提前加入一点盐,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制)

步骤 3

炒至肉片变色加入西红柿丁

步骤 4

翻炒至出沙

步骤 5

下入洋葱和胡萝卜翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

下入豆芽翻炒均匀

步骤 7

加入生抽、老抽、蚝油、十三香、白胡椒粉、蕃茄酱、白糖、盐、醋、调味

步骤 8

步骤 9

下入面条翻炒均匀

步骤 10

下入大头菜炒熟即可~

步骤 11

非常好吃!

炒刀削面的小贴士

出锅后按照口味加醋和辣椒油。 超级无敌好吃😋 如果有西葫芦放里面也好吃,我没有就没放。

菜谱创建时间:2023-09-15 18:07:48
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