小美自制剁椒酱

1、买的是山姆超市的这种叫娇龙红线椒300克，洗完晾干去除坏的以及蒂得到约220克左右。 2、准备20克大蒜和10克姜。 3、均无油无水。

按照顺序把材料全部放进小美，6秒/速度6。打的很细了。

放进密封罐，垫一个保鲜袋，室温发酵两天，再放进冰箱冷藏。