电子版配方
老师配方
除奶油奶酪和黄油外，所有原材料加入厨师机，慢速三分钟搅匀，快速五分钟，➕奶油奶酪和黄油， 慢速三分钟混合均匀，改快速七档三分钟打出手套膜。
手套膜状态出缸
出缸面温26.7度，醒发箱醒发30分钟
醒发结束，均分成3个
揉圆，放回醒发箱松弛15分钟
擀卷第一次，擀卷结束放回醒发箱松弛15分钟。
松弛结束，第二次擀卷。
再来看一遍
收口方向一致，放进吐司盒，放入醒发箱，进行最后醒发
（老师有一个反了，纠正了）
最后醒发结束，测量状态，老师的是面团最高点距离模具口2.3厘米，建议大家是发到2厘米左右，盖上盖儿放入预热好的烤箱，180/180，最下层，25分钟。
出炉~
老师发的有点小，所以白边有点宽，建议大家发到2厘米。
这款吐司非常软，奶酪味很浓，特别好吃，老师昨天做的一个，一顿就被他炫完了~😁
切开看看~