【宝宝辅食】南瓜小馒头(小美版)

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作者: 雏燕

用料

【宝宝辅食】南瓜小馒头(小美版)的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽后,放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1

步骤 2

蒸熟的南瓜倒回主锅,1分钟/速度3.5打成泥,倒出备用

步骤 3

所有材料倒入主锅,30秒/速度3-6混合均匀(南瓜泥的水分不一样,可以先放2/3,后面根据面团情况再少量添加)

步骤 4

整成光滑面团后,在温暖处发酵至1.5倍大

步骤 5

揉成长细条

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步骤 6
步骤 6

切小段(切记,一定要切宽一点,这样蒸出来的馒头更好看)

步骤 7

稍微整形后放入蒸笼里二次发酵至1.5倍大

步骤 8

开水入锅,10分钟/V/速度1

菜谱创建时间:2023-09-17 22:28:11
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