【蒜香黄油酱】 黄油40g｜蒜头25g｜香菜5g｜盐1g ⭕️蒜头捣成蒜蓉后，黄油软化后，加入蒜蓉、香菜、盐拌匀，用料理棒打一下会更细腻 ⭕️配方量是有多的，多余的可以冷冻起来，做其他面包可以使用
1⃣️将除黄油、盐外的所有食材搅拌至厚膜，加入软化的黄油、盐继续搅拌至能拉出薄膜 2⃣️面团切出一半（原味面团），剩余一半加入黄金芝士粉打匀 3⃣️两个面团分别发酵至一倍大。手指轻按，不会快速回弹即可 4⃣️两种颜色面团各分5份，滚圆，松弛20分钟
5⃣️取两个不同颜色的面团，分别擀开成9*20cm左右长方形，叠起来。上面放上香肠粒、马苏里拉和芝士片 6⃣️面团下班部分切成细长条，可以将其中一些面团翻转，制作交错颜色的面团
7⃣️面团卷起。收口朝下，围成一圈放入涂了黄油的8寸戚风模具中。面团发酵至8-9分满
8⃣️烘烤170度28分钟 9⃣️出炉后趁热挤上蒜香黄油酱，用刷子刷开。不喜欢吃太生的蒜味的，可以回炉再烤3-5分钟（不烤也可以）