黄瓜擦成丝，黄瓜瓤直接吃掉就行😊因为太容易析出水。 烧开少点水后把拉皮放开水焯1-2分钟捞出。
把芝麻酱用一丢丢凉白开化开，加入盐、醋、酱油（生抽也可以）、零卡糖、松茸调味品（或果蔬粉）、花椒辣椒油、香油拌匀后，加入到捞出的拉皮中，防止拉皮黏一起。
待拉皮凉后与黄瓜丝拌匀