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香菇滑鸡
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作者：
呆萌小杰子
用料
香菇滑鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉剔骨洗干净切成丁，加入2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+盐+料酒，腌制半小时(不会剔肉可以让市场老师傅帮忙)
步骤 2
香菇泡发20分钟直至全部泡发开(可直接用新鲜香菇)
步骤 3
蒜姜切丁备用(可以加洋葱，小米辣)
步骤 4
泡发好的香菇切成条状
步骤 5
加入食用油，放鸡肉丁炒至断生盛出备用
步骤 6
爆香葱蒜
步骤 7
加入香菇一起炒至香菇七八成熟，放入鸡肉丁一起翻炒
步骤 8
再加点生抽，白糖，一点老抽(撒点葱花)
步骤 9
巨好吃的滑鸡出锅啦，领居家小孩都馋了
菜谱创建时间：2023-09-20 12:30:39
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