蛋黄酥

160人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 西门子Celia
这个秋天一定不能没有蛋黄酥,吼吼~它不要太美 我们不是美食的搬运工,是美味佳肴的制造者~ 美好生活的传递者~ 每每秋天 空气中就多了一些思念和感伤~ 不知道万般心绪从何而来 ~但该来的还是来了 总想独自一人静静坐在窗前 端起一杯lattle~ 眺望窗外 蛋黄酥 不像其他甜品那样吃以后就马上分泌多巴胺使我快乐起来~ 它是用它外酥内柔的美丽 温暖着我的心~ 咬碎它的一层一层包裹 仿佛开始裹住了我的思绪 让这个秋天 没有那么凄冷 而是多了一份暖~和~ 所以也想和你一起分享 我亲手制作的美味 ——蛋黄酥 欢迎来西门子官方品牌体验店体验美食制作~ Celia.2023-9-20

用料

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

今日份茶歇

步骤 2

洗鸭蛋

步骤 3

剥出的蛋黄

步骤 4

水油皮22克每个、

步骤 5

油酥13克每个

展开全部
步骤 6
步骤 6

将油酥包进水油皮

步骤 7

赶成牛舌状

步骤 8

开酥开两次

步骤 9

豆沙15克每个

步骤 10

整形

步骤 11

成品蛋黄酥如图

步骤 12

蛋液制作看上面食材

步骤 13

步骤 14

4D热风175度35分钟

步骤 15

出炉

步骤 16

步骤 17

出炉的蛋黄酥

菜谱创建时间:2023-09-20 16:09:43
打开App收藏