第一步，泡土豆片，温水泡5小时
第二步，洗干净，沥干水分
第三步，准备配料青椒，葱蒜干辣椒
第四步，准备一点小炒肉
准备生抽
第五步，热锅凉油
第六步，放葱蒜干辣椒暴香
第七步，放青椒炒香
第八步，放小炒肉，翻炒均匀
第九部，放干土豆片，翻炒个两三分钟，再放一点点生抽，一点点盐
第十步，装盘出锅，味道和先切土豆片味道不一样。
家里有干土豆片的可以试试。