杏鲍菇洗净切片，3-5毫米，随便切。水开煮两分钟。
挤一下水分平铺在空气炸锅里。180度烤15分钟。期间注意翻一次面让其受热均匀
15分钟打开刷油，一点点油搅拌一下就可以了。然后撒孜然粉。孜然粉非必需，不喜欢可不放。再烤2分钟。
到进盘子，来一包蘸料，超级好吃。 不吃辣的可以放其他烧烤料，也可以加点芝麻。减脂期我这就省略了。