爆炒牛皮
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作者：
衣袋呆呆
最近想吃辣的，于是买的小零嘴里有牛皮，太少了，然后我买了三斤牛皮想自己做哈哈！ 就用爆炒加红烧的办法做，很Q弹！
用料
牛皮
2张
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
适量
姜
1块
青椒
3根
豆瓣酱
2勺
大料
几粒
花椒
一小把
油
适量
爆炒牛皮的做法步骤
步骤 1
准备好食材 牛皮是我焯水一个小时的 本来买的时候就是熟牛皮
步骤 2
热油下大蒜 豆瓣酱炒出红油 加牛皮翻炒
步骤 3
加入生抽 老抽 香料 水 盖盖子炖半小时
步骤 4
大火收汁 加青椒段
步骤 5
盛出！香香辣辣 好吃！
菜谱创建时间：2023-09-22 15:46:08
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