白玉菇和黑木耳冲洗干净，白玉菇去根，切成段 锅中水烧开，倒入白玉菇和黑木耳焯水1分钟
焯水后捞出沥水，待用
鸡蛋炒熟（不要炒老）出锅装盘待用
另起油锅，放葱蒜炒香
下入番茄块
将番茄炒出汁水
把焯过水的白玉菇和黑木耳入锅
加入炒好的鸡蛋、盐、白糖、生抽和蚝油调味
最后加入葱段翻炒均匀出锅！ 营养丰富美味～我喜欢😘
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。