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花生糖酥饼
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作者：
玲珑解语
用料
花生糖酥饼的做法步骤
步骤 1
将油皮中的所有材料放入厨师机中，启动和面程序，揉成光滑的面团。 将油酥材料混合成团，没有干面粉的状态即可。 将油皮、油酥密封松弛30分钟
步骤 2
花生碎和砂糖混合均匀，花生要尽量擀碎，不然最后擀的时候容易破！ 松弛好的油皮和油酥分别分成6等份
步骤 3
取一块油皮按扁，包裹油酥，收口捏紧。
步骤 4
将松弛好的面团擀成椭圆形，卷起，再次擀长，卷起。
步骤 5
取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏，按扁擀成圆形，边缘薄中间厚，包入花生砂糖馅，收口捏紧。
步骤 6
擀成牛舌状
步骤 7
平底锅放少量植物油，放入酥饼，小火烙至两面金黄即可。
步骤 8
酥掉渣！
菜谱创建时间：2023-09-23 10:20:21
