肉松蛋糕卷

面粉60克＋玉米油50克拌匀，加牛奶60克拌匀就，加盐1克拌匀，加蛋黄5个（85克）拌匀

蛋清5个（170克），糖60克分三次加入，打发到小弯勾

蛋黄糊和蛋白霜切拌均匀

倒入方盘，抹平

撒上葱花和酥松，烤箱上下火145度25分钟。