🍄Step 1🌱 巴沙鱼切厚片
加生抽
料酒
白胡椒粉
蚝油
淀粉
姜丝
抓匀腌制半小时
🍄Step 2🌱 番茄凯十字刀
下热水烫一分钟
去皮
切块
葱蒜切碎
🍄Step 3🌱 热油下蒜和葱白炒香后
放番茄
和盐翻炒出汁
加番茄汁
加小半碗水煮开
放巴沙鱼滑散烫熟
🍄Step 4🌱 盛出撒葱花
和白芝麻
好吃吧
㊙️㊙️🤫 1⃣️ 加水后可放喜欢的素材,比如金针菇等 2⃣️ 炒番茄加盐可逼出水份,更容易炒软 3⃣️ 番茄一定去皮,巴沙鱼去汁煮