秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️

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作者: 念心爱美食
初秋的石榴有大又红,这饱满的果肉必须用它泡一桶石榴酒,留着朋友聚会时喝❗️

用料

秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️的做法步骤

步骤 1

准备好食材,将泡酒的酒桶清洗干净,风干无水分

步骤 2

石榴在顶部切个方口,掰掉顶部,再顺着石榴白色内膜划开,轻轻一掰,石榴就分开啦 ,倒扣在盘子里,轻轻敲打,里面的石榴籽就都掉下来啦,清理掉多余的白膜

步骤 3

酒桶里铺上一层石榴籽,放一层黄冰糖,再铺一层石榴籽,放一层黄冰糖,剩下的石榴籽都铺在表层

步骤 4

最后倒上粮食酒,让酒沫过石榴籽就可以啦,盖上盖子密封好,等着果酒满满发酵

步骤 5

🌟石榴糖分含量比较高,泡酒的时候糖尽量少放点,发酵的果酒要每天打开盖子放放气,等果酒颜色超深,石榴籽变小就可以喝啦,口感甜香,一不小心可是会喝多哟❗️

菜谱创建时间:2023-09-23 16:57:28
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