烤箱版战斧羊排

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作者: 理所丹然

用料

烤箱版战斧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用生抽、黑椒汁、孜然粉、辣椒粉、盐、料酒和迷迭香腌制两小时以上。

步骤 2

烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸,将土豆、胡萝卜、洋葱切块放在锡纸上,将腌制好的羊排放在上面,剩下的料汁淋在上面。最后上面铺上一张锡纸密封。烤箱200度焖烤30分钟。

步骤 3

30分钟后烤箱取出羊排,揭开锡纸,重新将牛排放入烤盘(之前铺在烤盘的锡纸不要浪费,撕下一小块锡纸,包在羊排骨上)。垫底的土豆块和胡萝卜块和洋葱块也重新放在烤盘上,烤箱200度再烤8分钟(各个烤箱的温度不同,注意观察)

步骤 4

这样烤的战斧牛排肥而不腻,土豆块、胡萝卜和洋葱块吸收了羊油的香味😍真的是味蕾的享受。

菜谱创建时间:2023-09-26 13:46:37
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