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卡仕达红豆
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作者:
徐徐梯田风
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用料
卡仕达酱
以下
牛奶
500g
低粉
25g
糖
100g
蛋黄
90g
玉米淀粉
25g
黄油
25g
香草酒
5g
中种面团
以下
高粉
500g
鲜酵母
20g
水
300g
主面团
以下
高粉
500g
鲜酵母
20g
糖
200g
盐
15g
奶粉
30g
鸡蛋
150g
水
200g
波兰种
100g
黄油
100g
红豆馅
以下
红豆
1000g
水
1000g
淡奶油
200g
黄油
100g
卡仕达红豆的做法步骤
步骤 1
面团分成80g左右,馅60g,卡仕达酱可以换成奶酪。 老sp50烤箱,上230 下210 12m
菜谱创建时间:2023-09-26 17:02:14
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