红烧南瓜（吃货减脂必备）
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作者：
人青爱吃饭
吃货减肥，又想吃，来个低热量素红烧南瓜。热量非常低，南瓜100g才23大卡，吃1000g两斤才230大卡、一碗米饭的热量。 水一定要少，软了就可以了不要炖太久，水多太久会变南瓜粥。
用料
老南瓜
1个（小），1kg
酱油
适量
葱姜蒜
适量
八角
1个
花椒
六七粒
盐
适量
植物油
适量
红烧南瓜（吃货减脂必备）的做法步骤
步骤 1
老南瓜切大块
步骤 2
锅烧热放入植物油，加八角和花椒，炸香（变黑）加葱椒蒜炸香
步骤 3
加酱油炝锅（有泡泡），倒入南瓜翻炒5分钟（中大火），加入半碗水盖盖子焖熟（小火）
步骤 4
加入盐调味，出锅
菜谱创建时间：2023-09-27 12:57:01
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