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腌雪里蕻
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作者：
丢不掉的夏天
用料
腌雪里蕻的做法步骤
步骤 1
看到这鲜嫩的雪里蕻 买来就放那，不要急着处理，雪里蕻要是湿摊开晾干，然后堆一起
步骤 2
我是上面放了个袋子捂了一下
步骤 3
第三天，看雪里蕻有点黄了，可以开始下一步了
步骤 4
清洗干净
步骤 5
晾干
步骤 6
切段
步骤 7
放适量盐（比平时炒菜稍微多那么一点点就可以了，不要太咸）揉捏 就跟视频中一样（一只手在拍，一只操作有点别扭）
步骤 8
揉匀后灌瓶压实，压实，压实，重要的事说三遍 多的话也可以用坛子，我就一点点，就有什么用什么了🤔 北方屋里太热，然后我这是放冰箱冷藏了。 接下来就是等待黄灿灿的雪菜养成！
菜谱创建时间：2023-09-27 15:32:48
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