洗干净备用，不洗也可以
我早上买的放一点点盐腌到晚上再煎，如果你只腌30分钟，盐就放多一点，这样入味
之前用盐腌的，把盐洗干净，放到锅里面煎至两面金黄 注意这个要小火煎
南乳，蚝油，生抽，胡椒粉，花生油 有喜欢甜的可以加一点点白糖 不喜欢糖的，可以不加 我有时候有加，有时候没加，味道都很好 这个是调料备好 你肉多，你就调多一点，肉少就调少一点，这个汁
调好的汁，倒进去，小火慢慢收汁
煎好了
刀工不行 尽量切的很溥了
剩下的汁淋上面 色香味俱全
简单，好吃，香 如果你怕煎不熟，那肉你就切薄一点来煎