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纯绿豆丸子
3331人浏览 93人收藏 2人做过
作者：
净心茹素
用料
纯绿豆丸子的做法步骤
步骤 1
绿豆泡到一撮就碎，我是前一天早上泡的，第二天中午炸的，感觉还欠点，泡到下午更好
步骤 2
泡好的豆子用料理机打碎，越碎越好，打的细腻一点。颗粒太多炸的时候锅里会有渣渣
步骤 3
打好的豆泥（打成糊糊更好）加适量盐 、十三香，一个方向多搅拌一会
步骤 4
开炸啦。取一团豆泥在虎口处一挤，用小勺一挖就是一个丸子
步骤 5
中火炸至金黄即可，外酥里软。😄
步骤 6
吃素是福😄🙏
菜谱创建时间：2023-09-28 12:16:50
