酱肉包

1303人浏览 122人收藏 0人做过
作者: 小晖0124
酱肉包应该是一款南北通杀的食物,普通的不能再普通。一口下去,外皮的口感➕馅料的酱香味。没错,就是家的味道!这就是纯手工的意义! 我是一个有点矫情的人,我喜欢热气腾腾的活着。无论爱,还是生活。都要有温度。我喜欢等着早春的花,怀着热烈的等待。我喜欢厨房里的光,像等一个人。我喜欢食物的蒸汽,升上来的刹那,就是生活。 明天,🔛开启小长假,也是2023年最后的假期吧,用心为家人做一顿温暖可口的晚餐。

用料

酱肉包的做法步骤

步骤 1

面团部分,先准备面团,面团发酵期间我们准备馅料。25.26°的天气最适合玩面粉。

步骤 2

按比例➕酵母,我加了一点点牛奶和白糖。水的多少适量调整,取决于面粉的吸水性。

步骤 3

酱料汁先弄好

步骤 4

最好五花肉,肥肉瘦肉切小粒分开,先把肥肉放到锅里炒制出油,然后加入洋葱粒煸炒。我今天直接买了腿肉馅料,所以加了一点点猪油。

步骤 5

醒发好的面团两倍大,做成面剂子。包子整形好二次醒发,大约十分钟。上锅蒸。

展开全部
步骤 6
步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间:2023-09-28 20:07:38
打开App收藏