两只珍宝蟹一顿吃不完，剩半只拆出来一碗大块蟹肉🤩
四只鸡蛋+盐
锅中倒油烧热后先倒入鸡蛋液，接着加入蟹肉
待蛋液略微凝固时往中间铲把蟹肉包裹起来，此时还是滑蛋状态
盛出到碗中待用
打开一瓶打折蟹粉，此时表面蟹油比较多
一勺蟹油入锅用来炒饭（也可以含蟹粉来一大勺）今天想纯蟹肉口味，所以不加蟹粉
一勺蟹油把饭炒匀
倒入刚才到蟹肉滑蛋、小火翻拌
美味出锅🤩蛋蟹饭1:1:1😋大快朵颐