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麻辣干锅虾｜家常版
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作者：
琥珀maggie
用料
麻辣干锅虾｜家常版的做法步骤
步骤 1
新鲜大虾去头，抽出虾线，开背，用小剪刀剪去虾脚，加姜片和少许盐腌制一下
步骤 2
水果黄瓜对半再对半切开成条
步骤 3
准备干辣椒，花椒粒，蒜末，姜丝
步骤 4
我用的麻辣小龙虾调味料包，没有这个的朋友也可以用火锅底料
步骤 5
大虾擦干水分，撒上薄薄的一层玉米淀粉翻拌匀
步骤 6
油锅六成油温倒入大虾
步骤 7
炸至金黄色捞出
步骤 8
油温再次升高后再倒入复炸一下捞出
步骤 9
锅中留底油，倒入干辣椒花椒粒蒜末姜丝煸香
步骤 10
加入麻辣调味料
步骤 11
倒入大虾翻炒均匀
步骤 12
倒入水果黄瓜翻炒至水果黄瓜变软
步骤 13
加白糖，生抽，鸡粉调味
步骤 14
关火，撒上白芝麻
步骤 15
盛盘
步骤 16
太香了 真的很好吃(｢･ω･)｢嘿
菜谱创建时间：2023-09-29 11:40:01
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