鸡蛋腐竹糖水

腐竹泡发到软的样子切碎

鹌鹑蛋煮熟放凉剥开

下锅前准备好枸杞、冰糖。 水开放腐竹煮10分钟，然后调中小火放鹌鹑蛋、枸杞、鸡蛋，再煮5分钟就好了。