食材:圆白菜1/4,鸡蛋2个,豆腐1/2 (160g),芝士2片 调料:食用油3勺,花生酱1勺,蛋黄酱1勺, 少许盐和胡椒粉
准备食材
1.豆腐捣碎后放入平底锅里翻炒至水分消失为止。这时不放油。
2.炒好的豆腐稍微冷却后,加入花生酱1勺,蛋黄酱1勺,少许胡椒粉搅拌。 (代替汉堡里的肉~今天才知道豆腐和花生酱搭配太好吃~)
3.圆白菜切成丝,和鸡蛋混合。这时放少许盐和胡椒粉调味。
4.在平底锅里倒入少许油后,将圆白菜鸡蛋打成圆形,前后煎成金黄色。
5.在碗的最下面按圆白菜-豆腐-芝士-圆白菜的顺序一层一层放上去。 最后在微波炉里加热2分钟就完成啦~~