食材全家福~
这次用的东阿阿胶，一片6g，一次一片刚刚好~
排骨洗干净加姜片、料酒焯水，捞出浮沫，转移到汤锅中； 冬瓜去皮切成稍厚的片状； 红枣去核。
加入适量清水，放入东阿阿胶，煲一小时以上。 加入冬瓜，继续煲20分钟； 冬瓜煲10分钟后加入红枣，继续煲10分钟； 关火加入枸杞，焖5分钟，加盐调味即可。
汤水清润~ 东阿阿胶的经过高温炖煮，营养物质充分溶解，汤水很香🥰
经过炖煮的排骨🍖，软烂入味~
喝口汤暖暖胃呀~
适合秋冬季节的润补靓汤~煲起来叭🙃🙃
红枣煲10分钟左右汤水味道不会太浓，不会掩盖其他材料的香味🤫