先做咖啡可可曲奇：黄油软化后加入糖粉
用刮刀搅拌一下防止糖粉飞溅
黄油用打蛋器打至颜色微微发白
分两次加入全蛋液每一次都要打匀
低筋面粉，可可粉，黑咖啡粉，泡打粉过筛到黄油糊中用刮刀翻拌均匀
分成40g一个的面团，搓成圆球，中间按出一个小窝，烤箱预热170℃，放中层烤18分钟
接下来做提拉米苏奶油馅：马斯卡彭软化后加入细砂糖和黑咖啡粉，用刮刀翻拌均匀
加入淡奶油用打蛋器打匀
打到这种状态就可以了
烤好的曲奇放凉后，将提拉米苏奶油馅挤入曲奇中间
表面撒上可可粉