扁豆洗干净，摘茎，掰成两半
五花肉切叮，不要太细，1cm见方，加入姜，料酒，生粉、盐，白糖一起腌制10分钟
粳米淘洗，按正常煮饭加水量
油锅烧热，放入葱姜爆香，煸炒肉叮至变色，加入扁豆继续炒，放入生抽、老抽、蚝油等调料
炒至扁豆变软，一起倒入上图步骤3已经备好米水的电饭煲里按煮饭键即可
煮熟后，用饭铲上下拌匀
装盘开动啦，贼好吃😋
最后想问你：我妈家的扁豆架，美不美？