去核红枣放入blender 打碎，大概半颗绿豆那么大。不是打成泥。这样成品有颗粒感，也很湿润。
红枣碎+水150克 煮开关火，闷五分钟。再加入半勺苏打粉，30克黄油，35克红糖，搅拌均匀。
面粉+泡打粉过筛。 倒入煮好红枣糊糊（不需要冷却）,加入打散的鸡蛋，刮拌匀即可。注意不要过多搅拌，不要划圈搅拌。
烤箱350F度，烤到没有湿粉状态。就是插入牙签/小刀上面没有沾湿面糊就是好了。