老式五仁月饼
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作者:
爱美食的小懒妮
月饼皮和馅配比1:1,月饼模50克,可做20个月饼配方
用料
月饼皮
转化糖浆
190克
枧水
5克
葵花油
40克
家用面粉
260克
奶粉
5克
月饼馅
核桃仁
40克
腰果仁
40克
南瓜子仁
40克
花生仁
40克
白芝麻(炒熟)
38克
菠萝干
40克
冰糖
30克
白糖
20克
凉白开水
70克
白酒
2克
葵花油
30克
糯米粉(炒熟)
90克
家用面粉(炒熟)
20克
上色用料
鸡蛋黄
1个
鸡蛋清
1勺
老式五仁月饼的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间:2023-10-04 10:39:52
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