锅贴
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作者:
Kacja
女儿爱吃,记录一下配方
用料
猪肉馅 500克
葱姜花椒泡水200克
盐8克
鸡精3-4克
十三香2克
白胡椒粉1克
蚝油30克
生抽30克
最后料油或者油封一下
皮:
面粉320克
盐2克
开水170克
包之前:韭菜或者从切碎用香油拌一下在伴在肉馅里
锅贴的做法步骤
步骤 1
切剂子
步骤 2
和擀饺子皮差不多
步骤 3
调好的馅
步骤 4
捏起一遍即可
步骤 5
面粉水:面粉5克,油10克,水50克比例来增加
菜谱创建时间:2023-10-05 10:11:26
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