面粉,鸡蛋,酵母,葱花,加温水
搅拌成面絮
揉成光滑的面团
分成五个面计,刷上薄薄一层油
盖上保鲜膜醒面30分钟
醒发后擀成饼
抹点油,撒点盐
切半径一个口
沿边卷成冰淇淋筒的样子
把边边捏严
“冰淇淋”三角底部也有收口
尖头朝上,掌心按扁,放置松弛五分钟
再用擀面杖擀薄
平底锅预热,饼上下两面刷油
烙至中间鼓起,两面金黄,就可以出锅啦