电饭煲鸡胸肉

冻鸡胸肉放入冷藏自然解冻，鸡胸肉洗净，片两半打花刀，放入加葱段姜片冷水锅焯水，水开后撇除浮末，捞入电饭煲按鸡鸭肉挡，加少量水炖煮，煮好蘸着腐乳吃。