除了黄油，其他的材料放入搅拌缸
搅拌成团
约十分钟面团呈现厚膜，加入黄油后，继续搅打，约5~6分钟面团呈现薄膜
将面团放进盆中，盖上保鲜膜，室温发酵一个小时
面团两倍大后，分割每个80g，滚圆整型，再松弛15分钟
面团擀开，挤上奶酪馅，卷好避免漏馅，放入烤盘，发酵一个半小时
表面撒面粉，切割纹路
烤箱预热好之后上火150/下火140烤17分钟
技巧1:面团加入柠檬汁 技巧2:烤温降低，避免高温
口感松软
@如果烤箱小，可以在十分钟后，面包上放锡箔纸，避免高温 @简单又好做，试试看 @减糖配方，不会很甜喔！