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东阿阿胶鲍鱼鸡丝粥
271人浏览 15人收藏 1人做过
作者：
可乐乐777
用料
东阿阿胶鲍鱼鸡丝粥的做法步骤
步骤 1
鸡洗干净，鲍鱼干泡发
步骤 2
大米提前洗干净冷冻后容易煮
步骤 3
阿胶用布包好敲碎9
步骤 4
鸡和阿胶一起放入砂锅，加满清水，放入葱姜，炖2：30（我是老母鸡，所以炖的时间长）
步骤 5
鸡炖烂了捞出来
步骤 6
把冻好的大米直接放入鸡汤里面煮开，盖盖转小火煮20分钟
步骤 7
鲍鱼干泡发好洗干净放入粥中一起煮，放一点点花雕酒去腥
步骤 8
鸡取肉撕成鸡丝备用
步骤 9
粥煮至粘稠放入适量鸡丝（我手一滑鸡丝全倒锅里了😂）
步骤 10
煮开加入盐、白胡椒粉调味，撒上芹菜碎即可
步骤 11
开吃😋😋😋
菜谱创建时间：2023-10-06 18:04:49
