牛肉看好纹理，先按竖着切，然后切片片，每片都是横切的纹理
放入两片姜，适量盐
一大勺淀粉，少量水
搅拌均匀，大概这个状态即可
能喝多少汤就放多少水
加入适量萝卜丝（不用放油之类的）
萝卜丝煮开2-3分钟，加入牛肉片，最好一片一片下入，免得粘连
香菜，外侧大叶整个丢进锅里就可以
提味香菜非常好吃，加入适量耗油少量盐（根据自己口味添加）
香菜芯和适量葱切好放入汤碗中，加入适量香油胡椒粉
把汤倒入碗中即可
开饭啦，清淡的晚餐，配个蛋炒饭 有肉有菜有蛋非常完美
牛肉切不好没关系，淀粉可以多放点