芥菜洗净切成滚刀块，上锅蒸熟 用筷子能扎透的程度
两袋北康酱油，蒸熟的芥菜一起小火熬制，熬至收汁后，晾凉装瓶，颜色太深太黑，味道太咸，早上吃完感觉晚上嗓子还齁
第一次做的感觉太咸，今天买了淡盐酱油，把蒸熟的芥菜块放在锅里熬煮一会儿，酱油也放的不多，没过一半的疙瘩，没有完全没过，
颜色就是浅了很多很多，等隔几日试吃后再完善此菜谱
之后调整了配方，做法不变，换了薄盐酱油，颜色得到很大的改观……也不那么咸了 https://www.xiachufang.com/recipe/107218643/
https://www.xiachufang.com/recipe/107209720/