准备花甲肉洗净备用
朝天椒剪成丝，用清水泡一下，洗干净捞出备用。锅中热油，加入干花椒，姜蒜片，辣椒炒香。加入少许白酒，白糖继续炒香
加入花甲肉翻炒均匀
少许酱油，一勺红烧酱油，蚝油，白芝麻，少许盐，翻炒均匀
撒上香菜叶即可